とびきりの自然の恵みに真心の技を込めて「敦賀　港ダイニングしおそう」

ぼくは10年前。父からお店を任されて、この飲食業界に飛び込みました。

最初は、ほんと苦労の連続で、毎日悩んでいたのを今でも覚えています。

そんな中で少しづつですが、前進して今に至るのかな。 と思っています。

ぼくは、しおそうを大きく成長させて夢のある会社にしたい。という思いがあります。 ぼくの考える大きさとは、なにも売上の規模だけではありません。

「しおそう」と言えば、みんなが知っている。

会社だけの大きさではなく、お客様から大きく支持をされることを目指していきたいと考えています。 飲食って、きれい事ばかりじゃないですが、やりがいは沢山あります。

ぼくは、この「やりがい」が飲食の楽しさだと思っています。

ぼくも会社も、まだまだ成長過程です。

ぼく達と一緒に、しおそうを大きく夢のある会社に成長させてくれる。 そんな仲間を募集しています。

株式会社　ダイニングしおそう 代表取締役　　刀根　聖